Wildkräutersalat mit Parmesan Croutons, Cashews und Sauerrahm
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Erster Verdacht
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Getrüffelte Selleriecremesuppe mit Fritatten, Gepuffter Mais und Schnittlauchöl
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Auf heißer Spur
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Gebratene Maishuhnbrust mit Zweierlei Blumenkohl, Preiselbeeren und Zwiebel Jus
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Es bleibt spannend
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Opera Schnitte mit Meringue, Tonkabohne und Orangensorbet
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.