KRIMIDINNER - Tatzeiten

Sonntag 13.04.2025 um 18:00Uhr

Der Teufel der Rennbahn

Rittergut Haus Laer
Höfestraße 45
44803 Bochum
Nordrhein Westfalen

in Kooperation mit unserem Partner Stolzenhoff Catering Company Bitte beachten Sie, dass der Hauptgang als Büffet serviert wird.
(~0,00 km)

125,00€

Karten Gutschein kaufen

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Traditionelles Absinth-Ritual

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***

Die Ermittlungen werden aufgenommen

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Am Tisch eingesetzte Etagere mit:

Vegetarische Antipasti-Spezialitäten mit in altem Balsamico marinierten Zucchini,

Auberginen, Champignons und Paprika, gefüllten Oliven mit Mandeln,
dazu würzigeÂ Pesto- und Wasabi-Käsewürfel

„Vitello Tonnato“ Kalbfleischtranchen aus der Steakhüfte
an einer Thunfisch-Kapernsauce

Lachsschinkenspieße mit Melonenperlen

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dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben,
mit gesalzener Butter und einer Aioli

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Erster Verdacht

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Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:

Käse Lauch Suppe, vegetarisch

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Auf heißer Spur

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Galadinner am Buffet präsentiert

Warmer Buffetteil:

Burgunder Grillschinken mit Bratensauce

Dry aged gereiftes Kronfleisch vom Rind,
in einer Rotwein-Schalotten-Sauce

Feine Streifen von der Putenbrust in einer Sauce aus frischen Champignons,
gehackten Zwiebeln und Sahne

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Aus der veganen Küche

Paprikaschoten mit einer Couscous-Füllung mit Chili-Tomatensauce

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Kartoffelgratin, cremiges Gratin mit Sahne und herzhaftem Käse überbacken

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Butterreis

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Herzhaftes schlesisches Sauerkraut

Blanchierte Prinzessbohnen herzhaft mit Speck ummantelt

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Es bleibt spannend

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Duett der Träume am Tisch eingesetzt:

Münsterländer Herrencreme mit Schokoraspeln und Rum verfeinert

Panna cotta mit einem fruchtigen Himbeerpüree

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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Sonntag 25.05.2025 um 18:00Uhr

Der Teufel der Rennbahn

Rittergut Haus Laer
Höfestraße 45
44803 Bochum
Nordrhein Westfalen

in Kooperation mit unserem Partner Stolzenhoff Catering Company Bitte beachten Sie, dass der Hauptgang als Büffet serviert wird.
(~0,00 km)

125,00€

Karten Gutschein kaufen

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Traditionelles Absinth-Ritual

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Die Ermittlungen werden aufgenommen

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Am Tisch eingesetzte Etagere mit:

Vegetarische Antipasti-Spezialitäten mit in altem Balsamico marinierten Zucchini,

Auberginen, Champignons und Paprika, gefüllten Oliven mit Mandeln,
dazu würzigeÂ Pesto- und Wasabi-Käsewürfel

„Dim Sum“, gemischte asiatische Gemüsesäckchen
auf Salatbouquet und einem pikanten Dip

Tortillas mit medium gebratener Pastrami-Tranche,

Â Â Babyspinat, roten Zwiebeln, Frischkäse
und würziger Pfeffermayonnaise

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dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben,
mit gesalzener Butter und Kräuterbutter

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Erster Verdacht

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Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:

Spargelcremesuppe

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Auf heißer Spur

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Galadinner am Buffet präsentiert

Warmer Buffetteil:

Zarte Hähnchenmedaillons mit Kirschtomaten
und grünem Spargel in einer Kräutersauce

Marinierte Streifen aus der Steakhüfte
in einer asiatischen Teriyaki-Sauce

Â mit Ingwer und Honig abgerundet

Lachssteaks aromatisch in der Buchenrinde gegart
mit einer erfrischenden Limettensauce

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Aus der vegetarischen Küche:

Triangolo Tartufo“ aromatische Ricotta-Trüffel-Creme
im Teigmantel mit würziger Steinpilzsauce

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Butterreis

Feine Bandnudeln in Butter geschwenkt

Feinnussige Rosmarinkartoffeln in Olivenöl geschwenkt

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In Olivenöl gedünstetes Zucchinigemüse mit feinen Schalotten

Traditionelle Gemüseplatte mit Erbsen, Möhren, Blumenkohl und Broccoli

Â Â dazu Sauce hollandaise

Grüner Spargel

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Es bleibt spannend

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Duett der Träume am Tisch eingesetzt:

Schokoladenmousse mit Orangen Jam und Keks-Crumble

Stracciatellamousse mit Schokoladenstreuseln

Erfrischende Avocado-Mango-Mousse mit Granatapfelkernen getoppt

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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Sonntag 22.06.2025 um 18:00Uhr

Die Nacht des Schreckens

Rittergut Haus Laer
Höfestraße 45
44803 Bochum
Nordrhein Westfalen

in Kooperation mit unserem Partner Stolzenhoff Catering Company Bitte beachten Sie, dass der Hauptgang als Büffet serviert wird.
(~0,00 km)

125,00€

Karten Gutschein kaufen

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Traditionelles Absinth-Ritual

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Die Ermittlungen werden aufgenommen

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Am Tisch eingesetzte Etagere mit:

Chicoréeschiffchen mit feinem Gemüsetatar
Â

Mini Laugenstange mit Putenbrust, knackigem Salat

und würzigem Curry-Dip

Pastaspieße “al dente” mit getrockneten Tomaten, Mozzarella,
Farfalle und Kräuterpesto

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dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben,
mit gesalzener Butter und einer pikanten Chili Aioli

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Erster Verdacht

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Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:

Parmesansuppe mit crossem Chip

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Auf heißer Spur

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Galadinner am Buffet präsentiert

Warmer Buffetteil:

Mailänder Putenbrust mit Tomaten und Käse überbacken dazu Tomaten-Mozzarellasauce

Filet vom Schwein gebraten, in Pinot-Grigio-Rahmsauce

Mini-Rinderrouladen geschmort, vom Limousin-Rind, traditionell gefüllt

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Aus der veganen Küche

„Vegane Cannelotti“ feine geschlossene Teigrolle mit einem würzigen Gemüse-Ragout
dazuÂ eine feine vegane Steinpilz-Rahmsauce

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Rosmarinkartoffeln in Olivenöl geschwenkt

Kartoffelgratin „Italia“ mit Tomaten und Mozzarella überbacken

Feine Bandnudeln in Butter geschwenkt

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Blanchierte Strauchtomaten

Riesenchampignons gefüllt mit blanchiertem Blattspinat und Käsekrone
in einer Knoblauchsauce

In Olivenöl geschwenkte Gemüsevariation mit Möhrentalern, Zucchini, Paprika, Zwiebeln,

Champignons und Schafskäsewürfel

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Es bleibt spannend

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Duett der Träume am Tisch eingesetzt:

Weiße Mousse au Chocolat mit Cookies
und fruchtigem Beerenkompott

Panna cotta mit einem exotischen Mangotopping

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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Sonntag 17.08.2025 um 18:00Uhr

Ein Leichenschmaus

Rittergut Haus Laer
Höfestraße 45
44803 Bochum
Nordrhein Westfalen

in Kooperation mit unserem Partner Stolzenhoff Catering Company Bitte beachten Sie, dass der Hauptgang als Büffet serviert wird.
(~0,00 km)

125,00€

Karten Gutschein kaufen

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Traditionelles Absinth-Ritual

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Die Ermittlungen werden aufgenommen

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Am Tisch eingesetzte Etagere mit:

Vegetarische Antipasti-Spezialitäten mit in altem Balsamico
marinierten Zucchini,Â Auberginen, Champignons und Paprika,
gefüllten Oliven mit Mandeln, dazu würzigeÂ Pesto- und Wasabi-Käsewürfel

"Dim Sum", gemischte asiatische Gemüsesäckchen
auf Salatbouquet und einem pikanten Dip

Gekräuterte Ziegenkäsetaler in Parmaschinkenhülle auf Chicorée

dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben, mit

gesalzener Butter und Datteldip

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Erster Verdacht

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Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:

Italienische Minestrone, Gemüsesuppe

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Auf heißer Spur

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Galadinner am Buffet präsentiert

Warmer Buffetteil:

Lachssteaks aromatisch in der Buchenrinde gegart
mit einer erfrischenden Limettensauce

Putensteaks in einer leichten Tomaten-Mozzarellasauce

Burgunder-Krustenbraten vom Duroc-Strohschwein
mit einer kräftigen Bratensauce

Aus der vegetarischen Küche:

Gefüllte Zucchini mit Gewürz-Couscous an Chili Tomatensauce

Feinnussige Drillinge, herzhaft gebraten,
mit durchwachsenem Speck und Zwiebeln

Feine Bandnudeln in Butter geschwenkt

Butterreis

Rosenkohl

Farbenfrohe Gemüsevariation mit Romanesco,
Rustica-Möhren und Speckbohnen dazuÂ Sauce hollandaise

Riesenchampignons gefüllt mit blanchiertem Blattspinat
und Käsekrone in einerÂ Knoblauchsauce

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Es bleibt spannend

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Duett der Träume am Tisch eingesetzt:

Fruchtiges Erdbeer-Tiramisu mit Marsalawein verfeinert

Erfrischende Heidelbeer-Sauerrahm-Mousse
mit gebackenem Hafer-Crumble

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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Sonntag 14.09.2025 um 18:00Uhr

Hochzeit in Schwarz

Rittergut Haus Laer
Höfestraße 45
44803 Bochum
Nordrhein Westfalen

in Kooperation mit unserem Partner Stolzenhoff Catering Company Bitte beachten Sie, dass der Hauptgang als Büffet serviert wird.
(~0,00 km)

125,00€

Karten Gutschein kaufen

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Traditionelles Absinth-Ritual

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Die Ermittlungen werden aufgenommen

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Am Tisch eingesetzte Etagere mit:

Vegetarische Antipasti-Spezialitäten mit in altem Balsamico marinierten Zucchini,

Auberginen, Champignons und Paprika, gefüllten Oliven mit Mandeln, dazu würzige

Pesto- und Wasabi-Käsewürfel

Fruchtige Feigen mit Ziegenfrischkäse und einer Rose aus Serrano Schinken

Vegetarische Tomaten-Tortillas mit Schafskäse, Paprikastreifen, Schlangengurken,

Endiviensalat, Radicchio, Eichblatt und Gurkenrelish

dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben, mit

gesalzener Butter und Tomaten Basilikum Dip

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Erster Verdacht

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Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:

Käse Lauch Suppe, vegetarisch

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Auf heißer Spur

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Galadinner am Buffet präsentiert

Warmer Buffetteil:

Münsterländer Zwiebelfleisch vom Rindertafelspitz in Schalottensauce

Saltimbocca von der Pute, gefüllt mit Parmaschinken und Salbei in Pinot Grigio Sauce

Gebratene Schweinefiletmedaillons in einer cremigen Rahmsauce mit frischen Champignons

Aus der vegetarischen Küche:

Penne mit Strauchtomaten, Rucola und Parmesan an Parmesansauce

Duett von der Süß- und Speisekartoffel in Tranchen

geschnitten und mit geriebenem Gouda überbacken

In Butter geschwenkte Eierspätzle

Salzkartoffeln

Paprikagemüse

Traditionelle Gemüseplatte mit Erbsen, Möhren, Blumenkohl
und Broccoli, dazu Sauce hollandaise

In Olivenöl gedünstetes Zucchinigemüse mit feinen Schalotten

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Es bleibt spannend

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Trilogie am Tisch eingesetzt:

Baileys Irish Cream Mousse

Vegane Schokoladen Mousse mit gerösteten Cashewkernen
und einer Orangennote

Mangocreme aus fein pürierten Früchten mit frischer Sahne locker aufgeschlagen

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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Sonntag 12.10.2025 um 18:00Uhr

Sherlock Holmes und der Fluch der Ashtonburrys

Rittergut Haus Laer
Höfestraße 45
44803 Bochum
Nordrhein Westfalen

in Kooperation mit unserem Partner Stolzenhoff Catering Company Bitte beachten Sie, dass der Hauptgang als Büffet serviert wird.
(~0,00 km)

125,00€

Karten Gutschein kaufen

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Traditionelles Absinth-Ritual

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Die Ermittlungen werden aufgenommen

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Am Tisch eingesetzte Etagere mit:

Kanapees mit Variation vom klassischen und Rote-Bete-Hummus auf Gurkentaler
mit Rosinen und Mandelsplitter getoppt

Filet von der Putenbrust an raffinierter Orangenvinaigrette

Mini-Burger „The Veggie One“ – Falafelpatty mit Rispentomaten,
Rucola, Cheddar, saurer Gurke und Avocado-Dip

Spinat-Tortillas mit geräuchertem Lachs, Endiviensalat,
Radicchio, Eichblatt, Paprikastreifen und Chili-Sauce

dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben, mit

gesalzener Butter und Aioli

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Erster Verdacht

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Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:

Kürbiscremesuppe

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Auf heißer Spur

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Galadinner am Buffet präsentiert

Warmer Buffetteil:

Gebratene Schweinefiletmedaillons in einer aromatischen Cognac- Pfeffersauce

Feine Streifen von der Putenbrust in einer exotischen Curry Ananas Sauce

Gedünstetes Schollenfilet an blanchiertem Spinat, Knoblauch mit einer erfrischenden

Limettensauce

Aus der vegetarischen Küche:

Veganes Gemüsecurry mit exotischer Kokosnote

Gedämpfter Reis mit frischer Petersilie

Feinnussige Drillinge

Feine Bandnudeln in Butter geschwenkt

Gedünsteter Kohlrabi in frischem Rahm mit Butter und Lorbeeren verfeinert

Französisches Ratatouille Gemüse mit frischen Kräutern geschmort

Brokkoli an Sauce Hollandaise

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Es bleibt spannend

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Duett der Träume am Tisch eingesetzt:

Triple of Chocolate, Mousse au Chocolat hell und dunkel mit Brownie

Mascarpone-Quark mit Eierlikör und einem erfrischenden Waldfrüchtetopping

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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Sonntag 09.11.2025 um 18:00Uhr

Der Teufel der Rennbahn

Rittergut Haus Laer
Höfestraße 45
44803 Bochum
Nordrhein Westfalen

in Kooperation mit unserem Partner Stolzenhoff Catering Company Bitte beachten Sie, dass der Hauptgang als Büffet serviert wird.
(~0,00 km)

125,00€

Karten Gutschein kaufen

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Traditionelles Absinth-Ritual

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Die Ermittlungen werden aufgenommen

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Am Tisch eingesetzte Etagere mit:

Vegetarische Antipasti-Spezialitäten mit in altem Balsamico marinierten Zucchini,

Auberginen, Champignons und Paprika, gefüllten Oliven mit Mandeln,
Â dazu würzigeÂ Pesto- und Wasabi-Käsewürfel

Chicoréeschiffchen mit feinem Gemüsetatar

Spinat-Tortillas mit geräuchertem Lachs,
Endiviensalat, Radicchio, Eichblatt,
PaprikastreifenÂ und Chili-Sauce

dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben, mit

gesalzener Butter und Thunfischcreme

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Erster Verdacht

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Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:

Cremige Kartoffelsuppe

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Auf heißer Spur

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Galadinner am Buffet präsentiert

Warmer Buffetteil:

Putensteaks in einer leichten Tomaten-Mozzarella-Sauce

Jägerbraten gefüllt mit einer feinen Champignon-Zwiebel-FarceÂ an Jägersauce

Herzhaft mariniertes Makrelenfilet mit Knoblauch,
Rosmarin auf Gemüsebett und einerÂ leichten Weißweinsauce

Aus der vegetarischen Küche:

Kartoffelgulasch mit Paprikaschoten und Strauchtomaten

Feine Bandnudeln in Butter geschwenkt

Salzkartoffeln

Duett von der Süß- und Speisekartoffel in Tranchen

geschnitten und mit geriebenem Gouda überbacken

Traditionelle Gemüseplatte mit Erbsen, Möhren,
Blumenkohl und Broccoli, dazu SauceÂ Hollandaise

Herzhaftes schlesisches Sauerkraut

Blanchierte Prinzessbohnen herzhaft mit Speck ummantelt

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Es bleibt spannend

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Trilogie am Tisch eingesetzt:

Locker aufgeschlagene Bayrische Creme mit Kirschragout

Panna cotta mit Karamelltopping

Weiße Mousse au Chocolat mit Cookies und fruchtigem Beerenkompott

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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Sonntag 07.12.2025 um 18:00Uhr

Sherlock Holmes und der Fluch der Ashtonburrys

Rittergut Haus Laer
Höfestraße 45
44803 Bochum
Nordrhein Westfalen

in Kooperation mit unserem Partner Stolzenhoff Catering Company Bitte beachten Sie, dass der Hauptgang als Büffet serviert wird.
(~0,00 km)

125,00€

Karten Gutschein kaufen

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Traditionelles Absinth-Ritual

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***

Die Ermittlungen werden aufgenommen

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Am Tisch eingesetzte Etagere mit:

Vegetarische Antipasti-Spezialitäten mit in altem Balsamico marinierten Zucchini,

Auberginen, Champignons und Paprika, gefüllten Oliven mit Mandeln,
dazu würzigeÂ Pesto- und Wasabi-Käsewürfel

Carpaccio vom Rinderfilet mit feinem Balsamico,
Cherrytomaten und Parmesanspänen

Gekräuterte Ziegenkäsetaler in Parmaschinkenhülle auf Chicorée

dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben, mit

gesalzener Butter und Chili-Aioli

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Erster Verdacht

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Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:

Gulaschsuppe, pikant geschmortes Rindfleisch
mit Paprikastreifen und Champignons

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Auf heißer Spur

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Galadinner am Buffet präsentiert

Warmer Buffetteil:

Rosa gebratene Brust von der Flugente mit Apfel-Calvados-Sauce

Schweinerouladen in Rahmsauce mit Champignons

Zarte Kalbsbäckchen in Burgundersauce geschmort

Aus der vegetarischen Küche:

Vegane Hackbällchen in Tomatensauce

Kartoffelschnee mit Butter und Sahne

In Butter geschwenkte Eierspätzle

Aromatische Rosmarinkartoffelnin Olivenöl geschwenkt

Klassischer Apfel-Rotkohl

In Butter geschwenkte Gemüsevariation mit Möhrentalern,
Zucchini, Paprika, Zwiebeln,Â Champignons und Schafskäsewürfel

Blanchierte Strauchtomaten

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Es bleibt spannend

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Duett der Träume am Tisch eingesetzt:

Winterlicher Backapfel mit Edelmarzipan
und einer Zimtnote dazu wird Bourbon-

Vanillesauce serviert

Mousse au Chocolat
aus geschmolzener Schokolademit Sahne aufgeschlagen

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

<o:p> </o:p>

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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Tatzeiten

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