Tatzeiten

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Sie können sich auch in der Liste unserer Tatorte inspirieren lassen. Dort finden Sie die Adresse zur Navigation & Anreise, Bilder und ein Kurzprofil zu sämtlichen Tatorten, oder Sie suchen die nächstgelegene Location.
Datum
Show
Lokalität
Preis
Donnerstag 05.12.2024 um 19:00Uhr

Hochzeit in Schwarz
Eventkirche Dortmund
Hochstr. 12
44149 Dortmund
Nordrhein Westfalen

in Zusammenarbeit mit Stolzenhoff Catering Company bitte beachten Sie, dass der Hauptgang als Büffet serviert wird
 (~0,00 km)
109,00€
Karten Gutschein kaufen Menü

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Traditionelles Absinth-Ritual

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Die Ermittlungen werden aufgenommen

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Zu Beginn Ihrer Veranstaltung setzten wir Ihnen in der Etagere am Tisch ein:

Vegetarische Antipasti-Spezialitäten mit in altem Balsamico marinierten
Zucchini, Auberginen, Champignons und Paprika und gefüllten Oliven mit
Mandeln, dazu würzige Pesto- und Wasabi-Käsewürfel

Carpaccio vom Rinderfilet mit feinem Balsamico,
Cherrytomaten und Parmesanspänen

Vegane Falafel Bällchen an würzigem Kurkuma Dip

Schweinerücken à la Meran mit Maronenpüree und feiner Honignote

Spinat-Tortillas mit geräuchertem Lachs, Blattsalaten,
Paprikastreifen und Chili-Sauce

„Dim Sum“, gemischte asiatische Gemüsesäckchen
auf Salatbouquet und einem pikanten Dip

alles auf Schalen auf der Etagere eingesetzt!

dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt
sowie Baguette-Scheiben, mit Kräuterbutter und einem Hummus-Dip


***

Erster Verdacht

Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:
Apfel - Selleriesuppe mit glacierten Apfelspalten und Zimt (vegan)

***

Auf heißer Spur

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Galadinner am Buffet präsentiert:
Warmer Buffetteil:

Goldbraun gebratene Gänsekeule
mit einer fruchtigen Apfel-Rahm-Sauce

Hirschgulasch in einer fruchtigen Preiselbeer-Sauce

Mit einem kräftigen Rub gewürztes Duroc-Karrée vom Schwein
an Waldpilzconfit

Herzhaft mariniertes Makrelenfilet mit Knoblauch,
Rosmarin auf Gemüsebett und einer leichten Weißweinsauce

Aus der vegetarisch / veganen Küche:
"Vegane Cannellotti" feine geschlossene Teigrolle
 mit einem würzigen Gemüse-Ragout
dazu eine feine vegane Steilpilz-Rahmsauce

Griechischer Fetakäse mit Peperoni, Chilistreifen,
Paprika- und Tomatenwürfel

Kartoffelgratin, cremiges Gratin mit Sahne
und herzhaftem Käse überbacken

Seidenklöße aus frisch gekochten Kartoffeln

In Butter geschwenkte Eierspätzle

Würziger Gemüsereis mit Tomaten, Erbsen und Zwiebeln

Klassischer Apfel-Rotkohl mit Lorbeeren und Nelken verfeinert

Farbenfrohe Gemüsevariation mit Romanesco,
Rustica-Möhren und Speckbohnen, dazu Sauce hollandaise

Rosenkohl in Béchamelsauce


***

Es bleibt spannend

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"Süsses Trio" am Tisch eingesetzt:

Triple of Chocolate, Mousse au Chocolat hell und dunkel mit Brownie

Winterliches Obstragout

Lemon Jam mit Joghurt-Mousse und Biskuit-Crumble


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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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Sonntag 23.03.2025 um 18:00Uhr

Der Teufel der Rennbahn
Eventkirche Dortmund
Hochstr. 12
44149 Dortmund
Nordrhein Westfalen

in Zusammenarbeit mit Stolzenhoff Catering Company bitte beachten Sie, dass der Hauptgang als Büffet serviert wird
 (~0,00 km)
115,00€
Karten Gutschein kaufen Menü

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Traditionelles Absinth-Ritual

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Die Ermittlungen werden aufgenommen

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Zu Beginn Ihrer Veranstaltung setzten wir Ihnen in der Etagere am Tisch ein:

Vegetarische Antipastispezialitäten mit in altem Balsamico marinierten Zucchini,
 Auberginen, Champignons und Paprika und gefüllten Oliven mit Mandeln,
dazu würzige Pesto- und Wasabikäsewürfel

„Dim Sum“, gemischte asiatische Gemüsesäckchen
auf Salatbouquet und einem pikanten Dip

Herzhaft gebratene Datteln im Speckmantel

Weinblätter mit Reis gefüllt Spinat-Tortillas mit geräuchertem Lachs,
Blattsalaten, Paprikastreifen und Chili-Sauce

 alles auf Schalen auf der Etagere eingesetzt!
dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Brötchenkonfekt sowie Baguettescheiben,
mit gesalzener Butter und einem Dattel-Dip


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Erster Verdacht

Im Anschluss setzten wir Ihnen in der Suppentasse am Tisch ein:
Vegane Cremesuppe von der roten Linse mit Kokosmilch

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Auf heißer Spur

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Galadinner am Buffet präsentiert:
Warmer Buffetteil:

Mailänder Putenbrust mit Tomaten und Käse überbacken,
dazu Tomaten-Mozzarella-Sauce

Zarte Hähnchenmedaillons mit Kirschtomaten
und grünem Spargel in einer Kräutersauce

In Butterschmalz gebratene Rinderfiletstreifen Stroganoff mit Zwiebelwürfel,
Champignons und Gurkenstreifen

Mild geräucherter Nussschinken-Braten mit einer kräftigen Bratensauce


Aus der vegetarisch / veganen Küche:

Griechischer Fetakäse mit Peperoni, Chilistreifen, Paprika- und Tomatenwürfel

Feinnussige Drillinge in Olivenöl geschwenkt

Feine Tagliatelle in Butter geschwenkt

Spitzen Langkorn-Reis und schwarzer Wildreis

Traditionelle Gemüseplatte mit Erbsen, Möhren,
Blumenkohl und Broccoli, dazu Sauce hollandaise

Champignons herzhaft mit Zwiebeln geschmort, in Knoblauchsauce


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Es bleibt spannend

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"Süsses Trio" am Tisch eingesetzt:

Panna cotta mit einem exotischen Mangotopping

Erdbeercreme aus fein pürierten Früchten
mit frischer Sahne locker aufgeschlagen

Mousse au Chocolat aus geschmolzener Schokolade
mit Sahne aufgeschlagen


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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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